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晉江凌泉鍋爐設(shè)備貿(mào)易有限公司

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為什么很多食品行業(yè)都用蒸汽機(jī)?

來(lái)源:rimclinicmiami.com 發(fā)布時(shí)間:2024/6/3 10:19:49
    為什么很多食品行業(yè)都用蒸汽機(jī)?
  首先,蒸泡煮食,可用于米飯、蔬果、肉禽海鮮之上。斯種烹飪之法,既有利于維持食材之營(yíng)養(yǎng),亦能保持食物之口感,并使之速速加熱熟化。
  次之,烘烤食物,面包餅干皆其所宜;借蒸汽之濕氣,使食品濕潤(rùn),質(zhì)地更佳。
  殺菌滅菌,亦為蒸汽發(fā)生器之功。在食品加工中,高溫高壓蒸汽,用以殺菌滅菌,對(duì)保持食品衛(wèi)生、延長(zhǎng)保質(zhì)期,重要之至。
  蒸餾提取,亦為一要功效??捎谜羝麴s植物提取物,制作調(diào)味料、香精、草藥精油等等。
  潔凈消毒,亦蒸汽發(fā)生器所能為。用以清潔消毒食品加工設(shè)備,如罐頭生產(chǎn)線、食品包裝機(jī)械以及食品儲(chǔ)存容器等。適度高溫高壓,足以滅細(xì)菌微生物,以確保食品之安全與衛(wèi)生。
  白酒啤酒黃酒之釀造,蒸汽發(fā)生器亦有意外之助。而如白酒、啤酒、黃酒之釀制過(guò)程中,蒸汽又將用于原料的糊化糖化。蒸汽發(fā)生器能提供穩(wěn)定高效之高溫蒸汽,以確保釀酒工藝之順利推進(jìn)。
  肉類(lèi)食品之鹵煮滅菌,亦蒸汽發(fā)生器所能為。用以提供高溫蒸汽,高效完成食品之加工。
  豆制品之蒸煮,亦蒸汽發(fā)生器之責(zé)任。蒸汽發(fā)生器恒定產(chǎn)生高溫蒸汽,確保食品加工之順利推進(jìn)。
  于食品工廠中,蒸汽發(fā)生器主要作用在于提供高溫高壓蒸汽,用于加工制備各類(lèi)食品,并對(duì)加工過(guò)程進(jìn)行消毒殺菌,確保食品衛(wèi)生質(zhì)量。

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